大阪・南船場『カレーやデッカオ』でスリランカのお母さん譲りのカレーを。

世界一おいしい義母のレシピ

もともとカレーが苦手だった店主の中川誠さん。しかし、スリランカ人のお義母さんが作るカレーを食べたところ、「世界一おいしい」と感動したそう。

「この味をたくさんの人に知ってほしい」。そう思った中川さんは、お義母さんのレシピをもとにしたカレー屋を開くことに。最初は北新地のバーを間借りする形で営業していましたが、徐々に人気を集め、2016年に南船場に独立店舗を構えました。

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味変を楽しむスリランカカレー

カレーレシピは、お義母さんから教わったものがベース。本場で使われるココナッツミルクではなく、牛乳を使用しているので、日本人にも食べやすいのが特徴です。

人気メニューは、デッカオスペシャル。コリアンダーが利いたチキンカレーに日替わりカレー、ナスの炒め物、トマトサラダなどの副菜が付いたプレートです。

最初はそれぞれの副菜やカレーとご飯を一緒に食べて、次は「チキンカレー＋トマトサラダ＋ご飯」など、好きな配合で。最後は、カレーも副菜も全部混ぜて食べるのがスリランカ流です。個別で食べると、一口一口違う味を楽しめて、混ぜて食べると相乗効果でさらに味わいが深くなります。

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週4日は夜営業も

実はこちら、火～金曜は、夜営業もしています（不定休あり）。アテとお酒を楽しんだ後に、カレーで締めるというのも、デッカオの楽しみ方の一つです。

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