shop guide

おいしいお店

関西の食雑誌「あまから手帖」掲載店を中心に、カジュアル系からハレの日向けまで、おすすめのお店をリストアップ。
※掲出時の情報です。データなど変更になっている場合があります。

安藤建築の旧・堺屋太一邸に誕生した 優雅な大人の隠れ家レストラン、天満橋『Pebble(ぺブル)』

サプライズは、越境──大阪『Leone吉川健太郎』の「ビエリア」

褐色の甘露、滴々──大阪・南森町『La Kanro』の「Syumai」

京の料亭『建仁寺 祇園丸山』名刹の傍らで味わう、四季と遊び心

二代目のスペシャリテ──大阪『浪速割烹 㐂川』の「子持ち鱧の洋技己味澄まし椀」

日本にシャルキュトリー文化をもたらした伝道師。兵庫・芦屋『METZGEREI KUSUDA(メツゲライ クスダ)』

モノトーンの多彩──大阪・西天満『AUBE』の「香茸と春雨の煮込み」

仲秋の名月を愛でる──料亭『柏屋 大阪千里山』の先付「十五夜」

素材を追求!自家製粉のオーガニック食事パンの店。神戸・王子公園『麦秋至』

名割烹から一品料理を引き継いだ大阪・同心『なにわ料理 さと有』

発明家の“新古典和食”を体感。大阪・豊中『とよなか桜会』

復活『いなの路』大阪・吉本芸人が愛した肉うどん