黒毛和牛100％！ご馳走パティを頬張ろう。大阪・豊中『Burger cafe Nick&Renēe』

店主は大の映画フリーク

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新旧名画ポスターが所狭しとびっしり。
バーガー一筋25年という店主・林知一さんは大の映画好きです。店名もニコラス・ケイジとレネー・ゼルウィガーから命名したほど。マーベルのヒーロー物やスター・ウォーズのフィギュアも多数。映画好きはワクワクが止まりません。
そんな店内で、スターたちに囲まれて頬張るバーガーは――。

肉肉しいパティは黒毛和牛100％

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注文したのは、一番人気の「アボカドチーズバーガー」2140円。ドリンクMサイズ、ポテトが付く、Bセットを選びました。

食べてみると、兎にも角にもパティがおいしい！
贅沢に鹿児島産黒毛和牛を100％使用。しかも半分は、スライスされたスネ肉・モモバラ肉を、包丁でミンチ肉に（ハンドチョップ）しています。つなぎは一切使っていないので、肉をゴツゴツと感じられます。

そこに合わせるのは、厚さ5mmの、とろける特注チェダーチーズ。グリルしてほくほくになったアボカド。同じくグリルした、甘みたっぷりの兵庫・淡路産玉ネギ。
自家製タルタルソースと、大阪・桃山台のブーランジュリー『ア・ビアント』特製バンズが、全体を見事にまとめ上げています。

ほかにも、ベーコンのだし、香辛料やケチャップ、バーボン、チャツネなどを1時間煮込んで作るバーベキューソースを使った、イチ押し「バーベキューバーガー」1840円。
「これしか注文しない」と言う隠れファンも多い、パティとビッグサイズのピクルス2本、バーベキューソースのみの、シンプルの極み「ストレートバーガー」1510円もおすすめです。

バーガーはパティも具材も全て、注文されてから焼き上げてできたてを提供。店内はいい香りに包まれるので、待ち時間からおいしいです。

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大阪モノレール少路駅から徒歩15分と距離はありますが、旨みの詰まったハンバーガーを味わいに、そしてハリウッドを感じに、少し足を延ばしてみませんか。