最新号紹介
特集
ひとり、ふたりで 京都
2021・3月号
観光地や市場が静かになり、景色が一変した京都。そんななか、気鋭の新顔の誕生や、有名店のリニューアルも相次いでいる。少人数でしっぽり楽しみたい、静かに熱い京都をご紹介。
CONTENTS
| 2 | 【巻頭連載】草枕、旅のあじ #3 じろまるいずみ |
|---|---|
| 4 | ウイズコロナの食 vol.3 困ったときほど美味しいものを！ 医療従事者に“シェフの夕食”を |
| 11 | 【今月のまくら】編集長コラム ふと思い立って、そうだ京都、行こう |
| 12 | 【エッセイ】ひとりで、京都。井上章一 |
| 16 | 【特集】ひとり、ふたりで 京都。 |
| 18 | 新・京のカウンターへ。 |
| 26 | 話題のコース、全見せ |
| 36 | 〝新風麺〟のミドコロ |
| 38 | 岡崎 ・うつわさんぽ |
| 42 | 甘い、テイクアウト |
| 77 | 《第２部》ひとり、ふたりで 京都。 |
| 78 | 和洋の新顔続々！ 嵐山さんぽ |
| 82 | ホテルの ふたり贅沢 ひとりカジュアル |
| 94 | ふたりの、食卓 |
| 61 | あまからcooking with Class S 京都・二条 『二条やま岸』の春の変わり鍋 |
| 112 | 味に魅かれて通う店 |
| A,s Topics［連載］ | |
| 132 | サロン・ド・カドカミ vol.2 ゲスト：建築家 木島徹さん |
| 136 | 岡さん、郷の味で乾杯《第2回》 長野県 蕎麦、旬の料理、信州料理『ぼっかけや』 |
| 138 | 食のSDGｓ事典 《第2回》フードバンク |
| 140 | 【第2回】代々伝えたい母のあじウチのごはん |
| 142 | おいしい新刊と今月の『食の本』 |
| 156 | SCHOOL MADE！【第１回 】 『大阪府立農芸高等学校』の「農芸鴨」 |
| 160 | 地酒の星第23回 大倉 奈良・香芝『大倉本家』 |
| 164 | トップの流儀《第11回》 『ロマンライフ』河内優太朗さん |
