最新号紹介
特集
福島-天満ライン
2019・4月号
3月号に続き、大阪キタを取り上げる4月号では、福島・中津・中崎町・天満の4つの街の現象と“つなげる･つながる”飲食店の動きを「福島-天満ライン」と題してお届けします。
CONTENTS
| 2 | 【連載】あのころ、あの味と。 「駆け出しの梅田と高松のうどん」ノンフィクションライター 井上理津子さん |
|---|---|
| 5 | 【連載】食を支えるバイプレーヤーズ バイプレ!!「ワサビ」 |
| 11 | 【今月のまくら】編集長コラム 梅田から一駅目の古い商店街が新しい |
| 12 | キタ下巻【特集】福島–天満ライン |
| 14 | 【エッセイ】若一光司さんに聞く！４つの街の、地名の謎 |
| 18 | 福島おいしい連鎖〜雑喉場のお膝元〜 |
| 24 | 元気がつながる聖天通商店街 |
| 30 | リーダーズの新展開 |
| 37 | 『あやむ屋』永沼さんの20年 |
| 42 | 中津 個性派ラインアップ |
| 56 | アラウンド天五中崎通り商店街 “推しメシ” リレー |
| 64 | 天満 大人路線 |
| 66 | 波多野センセイのオトナな 天満案内 |
| 72 | ヒネリの和食 |
| 83 | あまからcooking with Class S プレミア 大阪・野田『大西亭』が指南する「フランスの伝統的煮込み」 |
| 120 | AMAKARA TOPICS NEW OPEN新店／NEW BOOK／BOOK STORE |
| 123 | 【連載】アスリートチャージ飯 〜アンドリュー・エリス選手 〜 |
| 124 | 【連載】 門上武司の 僕の尊敬する皿 『鮨ろく』の甘鯛にぎり |
| 126 | 【連載】岡さんのヒ・ミ・ツ酒場 vol.3 |
| 130 | 【連載】船越雅代のセカイカイセキ 〜春のカイセキⅡ〜 |
| 132 | 【連載】 地酒の星 〜縁を醸す人〜 『向井酒造』向井崇仁さん、向井久仁子さん |
| 135 | 【連載】京都、散歩の途中で。 〜二条城界隈〜プラムクリーク |
| 138 | 【連載】食を支えるバイプレーヤーズ バイプレ!!「ワサビ」 |
