最新号紹介
特集
取寄せ、宅飲み、家ごはん。
2020・7月号
家に居ながらにして、名店の味を楽しむ。話題のワインやビールで寛ぐ。レストラン御用達の食材で料理する…。家でもこんなに楽しい、心を豊かにする美味の大特集。ほか、試したいレシピや読み物も満載。
CONTENTS
| 7 | 【今月のまくら】編集長コラム 新しい外食のカタチにエールを！ |
|---|---|
| 8 | 【特集】取り寄せ、宅飲み、家ごはん。 |
| 10 | 人気店御用達 食材の輪 |
| 22 | 食材 TOPICS |
| 26 | お届け、夏の鍋 |
| 36 | ウチの夏ワイン |
| 40 | 宅飲み五様 |
| 50 | クラフトビールな一日 |
| 54 | 実力店、今だけ弁当 |
| 62 | 使える、取り寄せリスト |
| 69 | あまからcooking with Class S 兵庫・芦屋『永来権』の「焼鳥屋のまかないレシピ」 |
| 【プレイバック】あまから手帖 | |
| 96 | 「門上武司の名店レシピ倶楽部」傑作選 vol.1 |
| 102 | 松田流季節食堂７月 |
| 108 | 琥珀色の追想 |
| A,s Topics［連載］ | |
| 112 | 岡さんのヒ・ミ・ツ酒場【特別編】vol.17 「お・う・ち酒場」 |
| 114 | Go! ヴィーガン vol.6 ヴィーガンスイーツ お取り寄せ Special |
| 118 | 食の新刊本と今月の『美食本』 |
| 120 | おいしい絵画のハナシ⑥ ディエゴ・ベラスケス「マルタとマリアの家のキリスト」 |
| 130 | 地酒の星 〜縁を醸す人〜 第17回 片野桜 大阪・交野『山野酒造』 |
| 134 | ～巻末特別よみもの～ 「活字のあじ」橋本倫史 |
