最新号紹介

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最新号

発売日:2019年6月22日
販売価格(税込):800円

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特集

神戸・阪神間 街のスペシャル!

2019・7月号

7月号の特集は「神戸・阪神間 街のスペシャル!」。元号が変わった今こそ伝えたい、「スペシャルな地元の味編」、「スペシャルなニュース」の二部構成でお送りします。

CONTENTS
2 【連載】あのころ、あの味と。
3年7組と 京えくぼ/小説家 姫野カオルコさん
5 【連載】食を支えるバイプレーヤーズ
バイプレ!!「カウンター」
11 【今月のまくら】編集長コラム
街の老舗で育まれたスペシャルな味のこと
12 【特集】神戸・阪神間 街のスペシャル!
14 スペシャルな地元の味編
30 神戸の定番 異国の味のはなし
34 「まさに神戸!」な江さん的 ランチモダニズム
38 神戸中華同文学校の昼ごはん
42 西宮七園の老舗 其の1 〜苦楽園の顔〜
46 西宮七園の老舗 其の2 〜素の甲子園〜
62 神戸・阪神間 スペシャルなニュース編
80 ワインNEWS
84 垂水〜舞子NOW
103 あまからcooking with Class S プレミア
神戸・住吉『やさしい薬膳ごはん なつめ』「夏を乗り切る薬膳メニュー」
120 AMAKARA TOPICS
NEW OPEN新店/NEW BOOK/BOOK STORE
123 【連載】アスリートチャージ飯
〜セレッソ大阪・柿谷曜一朗選手〜
124 【連載】 門上武司の 僕の尊敬する皿
『カレー専門店 インデアン』のビーフカレー
126 【連載】岡さんのヒ・ミ・ツ酒場 vol.6
132 【連載】船越雅代のセカイカイセキ
〜夏のカイセキⅡ〜
134 【連載】 地酒の星 〜縁を醸す人〜
『山陽盃酒造』蔵元杜氏 壺阪雄一さん
137 【連載】京都、散歩の途中で。
〜瓜生山界隈〜ガラム・マサラ
140 【連載】食を支えるバイプレーヤーズ
バイプレ!!「カウンター」

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