【2月号】ミドコロ | あまから手帖

2020年2月号

あまから手帖2月号の特集は「日本酒オール関西!」。立ち呑みから割烹、蕎麦屋まで旨い酒が揃う今。はたしてその中に関西の銘柄はいくつあるのでしょうか。オリンピックイヤー、万博まであと5年。もっと関西の地酒について知っておきたい、ということで、今回の日本酒特集はオール関西をテーマにお送りします。続きを読む →

【2/7開催】福井県×あまから手帖 特別企画「福井食材スペシャルランチ会」

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1月15日(水)から福井県主催、あまから手帖企画・運営の「福井食材フェア」が開催。約1カ月、京都・大阪の実力派料理店にて、福井食材を使ったとっておきの料理が供されます。続きを読む →

【1月号】ミドコロ | あまから手帖

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あまから手帖1月号の特集は、「まだ知らない大阪」。通常の特集より24P増の二部構成、迫力あるボリュームでお届けします。続きを読む →

【12月号】ミドコロ | あまから手帖

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あまから手帖12月号の特集は「今日の京都」。年間5000万人が訪れる観光都市・京都。国内外の観光客であふれ、飲食店にもその波が…。予約困難な店がひしめく中、私たちは今、どこへ食べに行ったらいいのでしょう? 今号では「今日落ち着いて楽しめる」京都の味をたっぷり紹介します!続きを読む →

北海道 歴史と自然 海の幸三昧の旅

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本州より一足早く本格的な秋の雰囲気漂う北海道へ足を運んだのは9月中旬。たんちょう釧路空港から阿寒、知床、網走の道東を巡る旅となりました(本誌11月号参照)。ひとまず向かった『阿寒湖アイヌコタン』では、駐車場でエゾシカ(上写真)のお出迎え!こちらではそんな北海道らしい風景や取材こぼれ話を紹介します。

(撮影/工藤了 文/藤川満)

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【11月号】ミドコロ | あまから手帖

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あまから手帖11月号の特集は、料理人をはじめ、各界のラーメン好きが好みの一杯を語る「ラーメンを語らせろ!」、「天王寺 酒場と、ラーメンと。」の二部構成でお送りします。続きを読む →

【~10/31開催】神戸モンキーハイボールフェス

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神戸市内にある152軒のバーと、スコットランドのブレンデットモルトウイスキー「モンキーショルダー」がコラボレーションしたイベントが開催中だ。続きを読む →

【~11/30開催】NGC はしご酒 inなにわ

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“10月1日は日本酒の日”にちなんで、参加店のおすすめする日本酒を10月と11月の各月一杯ずつ愉しめるスタンプラリーが開催されています。続きを読む →

【10/26、27開催】スモーガスバーグ大阪2019

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アナタの一票がニューヨーク出店者を決める!
人気の食イベント「スモーガスバーグ大阪2019」が開催

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