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あまから手帖８月号は、クラフトビールの新勢力を特集した「クラフトビール絶好調」です。 ここ３年、関西各地で軒並...

関西で最も面積が広い兵庫県。摂津、播磨、丹波、但馬、淡路と五国の異なる風土がもたらす食文化には、様々な特色があ...

関西うどんの新勢力を特集した「うどん新派」。 今春、大阪を中心に新展開を見せる関西うどん事情。まずは、その一番...

約3年ぶりの、北摂特集です！ 今回は「北摂そだち」と題し、豊中・吹田・池田・箕面・高槻・茨木・摂津エリアで育ま...

まずは「甘い手土産」。 入学や卒業、就職祝いなど、“贈る”シーンが増えるこの季節。「手土産の手札はたくさん持っ...

まずは奈良特集から。 近年、話題店や生産者に注目が集まっている奈良ですが、今回はそんな今に繋がる礎を築いてきた...

２月号の特集は、「京都クラシック」。辞書で「クラシック」を調べると、「古典。古典な名作。古雅なさま」という意味...