#スイーツ

アラン・デュカス氏に聞きました!大阪にオープンしたサロンの魅力とは?

関西モーニング手帖Vol.9/パンから焼く! ベトナム人が本気で作る『バインミー ウィン』

小林かなえさんの新店、京都『シェリーカフェ』はソフトクリームと焼きたてクレープが主役!

『京都村上開新堂』の新店『メゾンドムラカミ』誕生。クッキー缶はすぐ買える?

京都『西洋茶屋 山本』の、和食材が巧みに融合するデザートコース

東大阪に登場した洒落たワインバー、八戸ノ里『キルダーズ デリ&ワイン』

手包みワンタンと上海スイーツ。大阪・空堀『上海ロンタン』で過ごす午後

【番外編】俳優・津田寛治さん絶賛の「おたべ」。進化系、変化球に驚き!

関西モーニング手帖Vol.3/日曜限定!『青星珈琲』のとろふわフレンチトースト

大阪『ポアール』のプチシュー。みんな笑顔になる、本格洋菓子店・不朽の名作。

兵庫・伊丹『KUROPURI』。フレンチのシェフが手がける「クロワッサン」と「プリン」の専門店

兵庫・御影『マモン・エ・フィーユ』のフレンチビスキュイ。フランスの洗練と手作りの温もり

兵庫・芦屋『ELEPHANT RING』。継承されたバウムクーヘンが、笑顔の輪をつなぐ

兵庫・元町『MOTOMACHI CAKE』。家族集まる中心にいつもあるケーキ「ざくろ」

女性職人が手焼きする瓦煎餅と野球カステラ。神戸・兵庫区『えみり堂』

『御倉屋』の旅奴[京都]ほろりと口ほどけるサクサク黒糖ボーロ

『粟餅所・澤屋』の粟餅(あわもち)[京都]340年以上ひとえに出来立てを貫く

『デリチュース』[大阪]どこにでもあるけど、どこにもないチーズケーキ。

京都『越後家多齢堂』のカステイラ【シェアしたい和菓子③】

神戸『えみり堂』の野球カステラ【シェアしたい和菓子②】

『粟玄』の和洋[大阪]老舗おこし屋のモダンな名品

『阿闍梨餅本舗満月』の阿闍梨餅[京都]京都人の日常のお菓子

宝塚『菅屋』の金覆輪【シェアしたい和菓子①】

『出入橋きんつば屋』のきんつば[大阪]昭和5年創業、男性ファンも多い名物おやつ