#兵庫

兵庫・御影『マモン・エ・フィーユ』のフレンチビスキュイ。フランスの洗練と手作りの温もり

兵庫・芦屋『ELEPHANT RING』。継承されたバウムクーヘンが、笑顔の輪をつなぐ

センス溢れる小粋なビア&ワインスタンド。神戸・元町『enTwine』

兵庫・元町『MOTOMACHI CAKE』。家族集まる中心にいつもあるケーキ「ざくろ」

女性職人が手焼きする瓦煎餅と野球カステラ。神戸・兵庫区『えみり堂』

付出しから酔わせる、神戸・三宮の小さな和食店『きね本』

民家そのもの! 『祥龍別邸』(神戸)で中華×韓国の完食困難コース

薪火と、島と、韓国と──淡路島『薪火 全』の「八種の神宝 薪焼きピビンバ」

神戸『えみり堂』の野球カステラ【シェアしたい和菓子②】

穴子料理店の二代目が営む和食の新星。神戸・六甲道『料理屋 大夢(ひろむ)』

神戸・三宮『KOBE STEAK Tsubasa 本店』で 神戸牛ステーキと『碧Ao』ハイボールを堪能

煮えたぎる海──芦屋『オステリア・オ・ジラソーレ』の「瀬戸内グラティナート」

宝塚『菅屋』の金覆輪【シェアしたい和菓子①】

イタリア人シェフの故郷・サルデーニャ島の料理が主役 兵庫・苦楽園『ASUNI(アズーニ)』

ベテランシェフがもてなす完全予約制の隠れ家レストラン 兵庫・甲東園『l'Essence.b(レサンス. ベー)』

心が寛ぐ、神戸・県庁前『おむすび屋 ひとむすび』のおむすびランチ

兵庫・武庫之荘『Eddy CREPE SHOP』の‟白バラ牛乳“推しクレープ

パティシエとパン職人が惚れ込んだフライドチキン。兵庫・芦屋『CHICKEN Heart』

草を食むということ──神戸『Cà sento』の「野菜サラダ」

うまいもん屋の矜持──神戸『玄斎』の「伝助穴子の吸い鍋」

仔豚が、真珠──神戸『Ngam Ngam Hou』の「プレミアム点心三種」

会心のビアンコ──神戸『リストランテ ハナタニ』の「白いサラダ」

一軒家レストランで堪能する温もり感じるコース料理。宝塚『OSTERIA Erbetta』

折り紙という名の交響曲──神戸『entre nous』の「シャルトリューズ」