#大阪市内

京都の老舗洋食店の2号店! 大阪・阿波座『とんかつ一番2deux』。

大阪・川口居留地跡で、金沢の名喫茶を受け継ぐ『喫茶 水鯨』。

手打ち蕎麦×酒×音楽がコンセプト。大阪・中津『COVOJEAN』

むっちりつやつや!『溢彩流香』直伝、牛肉とセロリの水餃子のレシピ

『Az/ビーフン東』直伝、「ケンミン」を使った焼きビーフンのレシピ

大阪・西大橋『トラットリア パッパ』のアクアパッツァ

自家焙煎珈琲店『喫茶ルプラ』のアップルシナモントースト

日本料理『にしの』の甘鯛のお椀

レストラン『AUBE』の枝豆とニラの天津飯仕立て

日本料理『このは』のアジのなめろう大葉包み揚げ&蓮根包み揚げ

日本料理『慶喜』の蛤と蕪のクレソン和え

『BANDA』のチリンドロン

洋食『レストランYOKOO』のビーフシチュー

居酒屋『燗の美穂』のチーズ豆腐

イタリア料理『オステリア ラ チチェルキア』のニンジンのローリエ蒸し

ケイジャン料理 大阪天満宮『サザンピーズ』のオクラのロースト

『肴・和洋酒 マツケン』の新ショウガ薫る豚バラ巻フライ

『ラ・ピニャータ』の牡蛎のソットオーリオ

『焼鳥 市松』の親子蕎麦

『ラ・ルッチョラ』の豚ミンチの肉団子とフジッリ

『ラ・ルッチョラ』のスパゲッティーニ 魚介のラグーソース

『地酒屋 いわ月』の のり弁風炊き込みご飯

『六徳 恒河沙(リットク ゴウガシャ)』の海南鶏飯(ハイナンチキンライス)

『シャンカラ堂』のとうもろこしのパリップ仕立て