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日本料理店の仕事と美学を感じる天ぷら。大阪・箕面『天麩羅うえの』

京都駅近くの和食店『食道 萬きち』で 趣向を凝らした和食と『碧Ao』ハイボールを

大阪・南森町『KONOMU 南森町店』で 創作お好み焼きと楽しむ、『碧Ao』ハイボール

穴子料理店の二代目が営む和食の新星。神戸・六甲道『料理屋 大夢(ひろむ)』

日本料理の技術が光るワンランク上の定食。大阪・箕面『ごはんや まつ』

サバ愛が止まらない!大阪・梅田『とろさば料理専門店 SABAR 阪急三番街店』

繋ぐための穏やかな変化。京都・伏見『京料理 清和荘』4代目が目指す形

イタリア人シェフの故郷・サルデーニャ島の料理が主役 兵庫・苦楽園『ASUNI(アズーニ)』

パン食べ放題付きのランチは必食!大阪『メトロカフェ カラト 中津店』

安藤建築の旧・堺屋太一邸に誕生した 優雅な大人の隠れ家レストラン、天満橋『Pebble(ぺブル)』

復活『いなの路』大阪・吉本芸人が愛した肉うどん

京都『寺町コロンボ』15年以上愛される名物“タラスパ”

関西フレンチを代表する名店、大阪・福島『ミチノ・ル・トゥールビヨン』

『キッチンぽっと』京都・北山で50年続く、庶民派手作り洋食の店

『山ばな 平八茶屋』文豪や美食家が愛した、京都・山紫水明の地に佇む料亭

駅近に隠れた魚自慢の和食処、姫路『廚おとと』

大阪人が愛してやまない「おだしのおうどん」。大阪『道頓堀 今井 本店』

京都・五条『ハシヤとナカセ』心が躍る、自由度高きア・ラ・カルト

京都・清水五条『汽[Ki:]』でレバノン料理を朝8時から

大人のアミューズメントパーク、京都・高台寺の料亭『菊乃井 本店』へ

昼間におでんで吞める駅チカの居酒屋。神戸・三宮『酒房 灘 さんちか店』

京都・四条河原町『たん熊北店 本店』の雅なる京料理

滋賀、湖国の幸に伝統と革新の技を加えて、口福を呼ぶ『近江懐石 清元』

‟つけたれ“が味の決め手。京都の愛され焼肉店『天壇 祇園本店』