「#和食」の記事一覧｜ amakara.jp

#和食

おいしいお店2026.02.25

付出しから酔わせる、神戸・三宮の小さな和食店『きね本』

amakaraレストランセレクション One Dish！2026.02.24

枯淡に遊ぶ──京都・北大路日本料理店『獨歩』の「かけ蕎麦」

おいしいお店2026.02.13

日本料理店の仕事と美学を感じる天ぷら。大阪・箕面『天麩羅うえの』

おいしいお店2026.02.12

京都駅近くの和食店『食道萬きち』で趣向を凝らした和食と『碧Ao』ハイボールを

おいしいお店2026.02.05

大阪の気さくな割烹『阿波座なが友』で“和洋に遊ぶ”

おいしいお店2026.02.04

穴子料理店の二代目が営む和食の新星。神戸・六甲道『料理屋大夢（ひろむ）』

amakaraレストランセレクション One Dish！2026.02.02

“運盛り”の白和え──大阪『西心斎橋ゆうの』の「節分“ん”和え」

おいしいお店2026.01.28

日本料理の技術が光るワンランク上の定食。大阪・箕面『ごはんやまつ』

amakaraレストランセレクション One Dish！2026.01.24

炭火で野趣を炙り出す──大阪『懐食清水』の「焼きフグ」

おいしいお店2026.01.20

サバ愛が止まらない！大阪・梅田『とろさば料理専門店 SABAR 阪急三番街店』

おいしいお店2026.01.05

大阪のディープな飲み屋街‟地獄谷“に潜む良店『天ぷらとお出汁渉』

おいしいお店2025.12.29

繋ぐための穏やかな変化。京都・伏見『京料理清和荘』4代目が目指す形

おいしいお店2025.12.22

京都・河原町『喜幸』ではんなり味わう、おばんざいと川魚

amakaraレストランセレクション One Dish！2025.12.18

舞茸ポタージュの秘密──大阪『和洋遊膳中村』の「セコガニ変わり真薯椀」

amakaraレストランセレクション One Dish！2025.12.15

十五代目の守破離──京都『瓢亭』の「小蕪、菊菜、伝助穴子の炊合せ」

おいしいお店2025.12.09

心が寛ぐ、神戸・県庁前『おむすび屋ひとむすび』のおむすびランチ

amakaraレストランセレクション One Dish！2025.11.26

白の、黒──奈良『白 Tsukumo』の「伊勢物語闇絵巻の澄まし仕立て」

おいしいお店2025.11.18

大阪・京橋『おく』で、10品10様の鰻づくしコースを

おいしいお店2025.11.17

奈良・天川村『清九郎』で味わう滋味深いそばセット

おいしいお店2025.11.06

京都・伏見『花吹雪』日本酒もワインもイケるアバンギャルドな小料理屋

おいしいお店2025.11.05

京都・笠置の料理旅館『松本亭』の味わい深いキジ鍋コース

amakaraレストランセレクション One Dish！2025.10.29

うまいもん屋の矜持──神戸『玄斎』の「伝助穴子の吸い鍋」

amakaraレストランセレクション One Dish！2025.10.07

秋の贅、威風堂々──西宮『日本料理子孫』の「松茸とカマスの炮烙焼」

おいしいお店2025.09.24

京の料亭『建仁寺祇園丸山』名刹の傍らで味わう、四季と遊び心

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