amakara.jp ｜「あまから手帖」から生まれた新しいwebマガジン

おでかけ2025.07.02

異人館カフェ『旧ムーア邸』桃パフェ＆８種のアソートが登場。夏の贅沢スイーツ

今月のガス火レシピ2025.06.27

『VICOLO（ヴィーコロ）』のイワシのイン・サオール

おいしいお店2025.06.27

六甲山のスモーク小屋で仕上げた冷燻が自慢神戸・六甲『ヴィラージュ六甲』

おいしいお店2025.06.23

美しいカルパッチョにうっとり、華麗なる創作系イタリアン。大阪・北新地『エンメエッセ』

趣味2025.07.08

心の黒さを食で炙り出す「おいしいごはんが食べられますように」正和堂書店のおすすめ

子ども2025.07.10

子どもとごはんvol.9：大人の世界を体験『キュイジーヌ・フランコジャポネーズ Matsushima』

インタビュー＆対談2025.07.09

土地の記憶をもつ「在来種」が万博にもたらす“違和感”／『タネト』奥津爾さん

おいしいお店2025.07.01

神戸・元町のフレンチ『シェ・ローズ』の夏の風物詩！「桃の冷たいスープ」

おいしいお店2025.06.19

京都初？のマニアックな専門店『タイカレーラーメンシャム』

おいしいお店2025.06.30

文政元年から続く祇園の菓子司『するがや祇園下里』の新しい名物たち

最旬スイーツ2025.06.30

塩サブレに込めた日本のテロワール『パティスリーアントルヌー』

new articles

新着記事

かき氷2025.07.15

ニューオープンした神戸・御影『Midnight Cookie Club by Zucca』の栗マロンかぼちゃかき氷

おいしいお店2025.07.15

フグの名店で食す、夏のハモ鍋。大阪・法善寺横丁『法善寺浅草』

趣味2025.07.15

門上武司の旅vol.9：日本一と噂の魚を扱う町の寿司屋、滋賀・長浜『京極寿司』

かき氷2025.07.15

隠れファンが多い、大阪『出入橋きんつば屋北浜』の「みるく金時」

今月のガス火レシピ2025.07.14

『VICOLO（ヴィーコロ）』の太刀魚の炙りと大葉のジェノベーゼ

おいしいお店2025.07.14

地方料理やスペインビールも充実、三宮の隠れ家スペインバル『OLIVA』

今月のガス火レシピ2025.07.11

『VICOLO（ヴィーコロ）』の牛テールのアッシェパルマンティエ

おいしいお店2025.07.11

正統派江戸前鮨の技術と味を、大阪・福島『鮨ふみ』で愉しむ

一覧を見る

series

連載

下山go酒場

山上遊園地の三角点を攻略！眺望とインドネシア料理の生駒山ハイク

子どもとランチ、ときどきディナー

子どもとごはんvol.8：子どもだけの“オーダーメイド”パスタ『イルルォーゴディタケウチ』

食べる門には福来たる

雨の日を心地よく過ごすための処方箋／黒沢祐子【食べる角には福来たる】

ブックカバーの下はごちそう：正和堂書店

余計なものは、必要なもの。「眠れぬ夜のご褒美」／正和堂書店のおすすめ

皿までひとっとび：門上武司

門上武司の旅vol6：滋賀『福田屋』へ。古さと新しさを楽しませてくれる湖畔の貸切り宿

最旬スイーツ

概念を覆す新感覚大福“肉菓子”京都・祇園『かぎりなき福』

magazine

あまから手帖

new

あまから手帖

2025年7月号

神戸のメモリー

next

2025年8月号
冷たいもん

おすすめ書籍

大阪ぐるぐるグルメな街で食いだおれ。大阪人お墨付きのおいしいもん。

ワインを飲みたい夜に大阪・京都・神戸編

おすすめ書籍一覧